Modela operationum nutriciarum sunt instrumenta didactica ad simulanda vera operationum nutriciarum, quae discipulis vel medicis auxiliari possunt ad varias artes operationum nutriciarum familiarizandas et perdiscendas. Haec modela plerumque secundum proprietates anatomiae humanae designantur, et varias operationes nutricias basicas simulare possunt, ut lavationem faciei, lavationem capillorum, guttas oculorum et aurium purgandas, curam oris, curam dentium postitiorum, intubationem oris, nasi et tracheae, curam tracheotomiae, suctionem sputi, inhalationem oxygenii, alimentationem oris et nasi, lavationem gastricam, etc. Praeterea, operationes cavitatis thoracis, cavitatis abdominalis, cavitatis hepaticae, medullae ossium et puncturae lumbalis etiam includuntur.
Tempus publicationis: Kal. Nov. MMXXXV